Бренди "Бойса" производится традиционным методом, это белое вино, виноградные лозы которого произрастают в долине Алазани, в регионе Кахетия, который славится производством бренди "стресс" высочайшего качества.
Коньяк "Бойса" V. S. O. P. представляет собой смесь винного дистиллята не менее 7-летней выдержки, выдержанного в дубовых бочках. Прозрачный янтарный цвет, приятно развитый аромат и хрустящий, мягкий вкус с нежными пикатными нотками дубовых бочек. Очень приятное и продолжительное послевкусие после миндаля и сухофруктов.